(MENAFN – Khaleej Times) En los Emiratos Árabes Unidos, el rápido crecimiento de la economía y la población, si bien indica prosperidad, también ha llevado a un aumento dramático en la demanda de recursos como energía, alimentos y agua.
Con un enfoque a largo plazo en mente, el gobierno de los EAU está comprometido a lograr un consumo y una producción más sostenibles, en línea con el duodécimo Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS12) de las Naciones Unidas.
Esto exige que los países abandonen una mentalidad operativa de “tomar, fabricar, usar y eliminar” y, en cambio, funcionen de manera sostenible dentro de los límites ambientales, priorizando el bienestar de las generaciones actuales y futuras.
Este compromiso con una economía circular desde una perspectiva nacional juega un papel importante a la hora de contribuir a la Agenda Verde 2030 de los EAU.
Al comprender la responsabilidad colectiva de impulsar un cambio sostenible y brindar soluciones tangibles, McDonald’s UAE, propiedad y operado por Emirates Fast Food Company LLC, ha defendido la conservación del medio ambiente como uno de los principales objetivos comerciales.
A lo largo de los años, la empresa ha tomado medidas conscientes para incorporar la sostenibilidad en el centro de sus operaciones e iniciativas. Este compromiso se hace evidente a través del lanzamiento del programa de biodiesel en 2011, en asociación con Neutral Fuels.
El programa de biodiesel garantiza que el aceite de cocina usado de todos los restaurantes McDonald’s de los Emiratos Árabes Unidos se recoja y se convierta en el combustible alternativo utilizado para impulsar su flota de camiones de reparto.
Neutral Fuels facilita procesos rigurosos de recolección y conversión del aceite de cocina, lo que da como resultado biodiesel. Recientemente, McDonald’s UAE y Neutral Fuels lograron un hito importante en su viaje con biodiesel, superando los 25 millones de kilómetros impulsados por este combustible sostenible.
Hasta la fecha, se han convertido en biodiésel más de 10 millones de litros de aceite de cocina usado. Esto ha minimizado la huella de carbono de McDonald’s en los Emiratos Árabes Unidos al ahorrar 23 millones de kg de emisiones de CO2, lo que equivale a retirar más de 15 millones de automóviles de las carreteras durante un año, según Informa PLC.
Más allá del programa de biodiesel, McDonald’s en los Emiratos Árabes Unidos también mantiene una asociación de larga data con Emirates Environmental Group (EEG) que abarca dos décadas. Juntos, presentaron a la comunidad local múltiples iniciativas de conservación.
Estos incluyen invitar a los estudiantes a oportunidades de plantación de árboles a gran escala a través del programa ‘Plantando un futuro más verde’, y muchos más.
A través de su programa de biodiesel y la asociación actual con Emirates Environmental Group, McDonald’s UAE pretende desempeñar un papel activo para abordar las preocupaciones de sostenibilidad mediante el establecimiento de asociaciones a largo plazo que sirvan al futuro de los EAU.
