A más de la mitad de 2023, la ciberseguridad se ha vuelto a encontrar en la vanguardia de las conversaciones en el ámbito de la fabricación de alimentos y bebidas.

El año comenzó con fuerza después de que Dole sufriera un ataque de ransomware en febrero, que detuvo temporalmente la producción en varias instalaciones de América del Norte y dejó estantes vacíos durante días. 

El ataque a Dole se produjo menos de dos años después del infame ataque JBS de 2021, en el que el proveedor mundial de carne pagó a los piratas informáticos la friolera de 11 millones de dólares para restaurar sus operaciones.  

Como lo demuestran estos dos ataques, y más de otros 40 incidentes de ransomware en el sector alimentario y agrícola reportados al FBI el año pasado, el tiempo de inactividad del sistema puede costar a las empresas de alimentos y bebidas decenas de millones de dólares en ingresos perdidos, sin mencionar el efecto negativo. en la reputación de la marca y la confianza del cliente. 

Dado que la amenaza de ciberataques contra la industria alimentaria y agrícola sigue siendo constante , estas empresas necesitan medidas de seguridad más sólidas que puedan ayudarlas a lograr una verdadera ciberresiliencia. 

Para los fabricantes de alimentos y bebidas, el impacto de un intento de ciberataque depende de la seguridad de sus aplicaciones críticas de planificación de recursos empresariales (ERP), cadena de suministro y comercio electrónico. La necesidad de digitalizar la cadena de suministro y de soluciones integradas de comercio electrónico está impulsando la transformación digital a una velocidad sin precedentes, a menudo sin un reconocimiento total de las implicaciones de seguridad que conllevan estos proyectos.  

Exploremos cómo los fabricantes de alimentos y bebidas pueden desarrollar una postura de ciberseguridad más sólida que sirva para proteger las aplicaciones más críticas de una empresa y ayude a contrarrestar la amenaza constante de la ciberactividad. 

Obtener una mirada al interior 

Si bien los fabricantes de alimentos y bebidas dependen en gran medida del software ERP para cumplir con sus obligaciones diarias, la seguridad de este software sigue inexplicablemente uno de los mayores puntos ciegos para las organizaciones de toda la industria. 

Muchos fabricantes simplemente carecen de la visibilidad necesaria de su panorama de ERP, lo que los deja inconscientes de los riesgos potenciales dentro de sus aplicaciones críticas.  

El software ERP, que alberga una gran cantidad de información corporativa confidencial, incluidas recetas patentadas, información de clientes y más, puede ser un objetivo lucrativo para los ciberatacantes, cuyos enfoques son cada vez más sofisticados.  

Con una visibilidad profunda de los sistemas ERP, los fabricantes de alimentos y bebidas pueden obtener una imagen completa de dónde se encuentran las posibles brechas de seguridad y garantizar que estén gestionando los riesgos en sus entornos. 

Esto permite a los equipos traducir las vulnerabilidades en riesgos comerciales y comunicar a las partes interesadas clave exactamente qué está poniendo en riesgo los datos confidenciales. 

Hacer los movimientos correctos 

En medio de la incertidumbre económica, es comprensible que las organizaciones estén siendo cautelosas cuando se trata de sus inversiones en ciberseguridad. Los fabricantes sólo están dispuestos a invertir en herramientas que protejan sus activos más importantes.  

Las herramientas de gestión de vulnerabilidades, diseñadas específicamente para detectar fallas en las aplicaciones comerciales, pueden ayudar a los equipos a monitorear a los usuarios, buscar vulnerabilidades en la capa de aplicaciones, observar actividades sospechosas y, en general, lograr una mayor comprensión de su superficie de ataque.  

Por ejemplo, una inmersión profunda en el software ERP puede revelar privilegios de usuario elevados que, sin querer, otorgan a alguien acceso a propiedad intelectual que podría venderse o retenerse para pedir un rescate. 

O peor aún, puede haber acceso directo a las finanzas y las operaciones. A través de este proceso de descubrimiento, se puede ajustar el acceso de los usuarios y remediar la amenaza incluso antes de que se presente. 

Elaborar un plan En
 
 última instancia, las herramientas son sólo una pieza del rompecabezas más amplio de la ciberresiliencia. Incluso con las herramientas más potentes implementadas, los fabricantes aún pueden ser víctimas de ciberataques que detengan sus cadenas de suministro sin previo aviso. 

Los equipos de seguridad de alimentos y bebidas deben estar equipados para monitorear y responder cuando se presente una amenaza.  

Cuando se trata de desarrollar un plan de juego para responder a un ataque, es importante recordar que las aplicaciones críticas como ERP a menudo requieren un nivel más profundo de consideración al protegerse contra las amenazas de un ataque de malware, debido a su sensibilidad y complejidad. 

Los equipos deben asegurarse de que sus manuales se prueben con anticipación para preparar una respuesta proactiva en caso de una amenaza cibernética. 

Con el beneficio de información priorizada y orientación habilitada por el monitoreo y la detección continua de amenazas, incluso los miembros del equipo con poca experiencia en seguridad de ERP pueden tener el contexto que necesitan para actuar rápidamente en los problemas que representan el mayor riesgo para los sistemas y datos de la cadena de suministro. 

Asegurar el futuro 

Mientras los ciberataques dirigidos a la industria de alimentos y bebidas continúan representando una amenaza significativa para las operaciones comerciales, los fabricantes enfrentan un desafío único. 

No solo tienen la tarea de proteger los sistemas críticos, sino también garantizar la seguridad de sus productos, y al mismo tiempo satisfacer la demanda acelerada de digitalización y aumentar las regulaciones de privacidad.  

Una visibilidad mejorada, combinada con herramientas diseñadas específicamente para monitorear las aplicaciones más críticas de la organización, junto con un plan de respuesta estratégico, puede ayudar a los fabricantes a mantenerse a la vanguardia y cumplir con sus obligaciones superpuestas. 

Con una visión completa del complejo panorama de las aplicaciones empresariales, los fabricantes pueden sentirse capacitados para detectar y remediar las ciberamenazas a medida que surgen.

Onapsis   

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